新鮮牛肉五花肉怎麼做 新鮮牛肉五花肉的烹飪方法

可以做蒜香牛五花，具體做法如下：

1、食材：牛五花肉400克。輔料：小蔥、大蔥、小米椒、大蒜。調料：油、白芝麻、粗辣椒面、細辣椒麵、香醋、生抽、香油、蠔油、胡椒、孜然、鹽、白糖。

2、在鍋裡倒一些油燒熱。

3、在碗裡放入適量白芝麻、蒜末、粗辣椒麵、粗辣椒麵、大蔥蔥段，淋上熱油。

4、繼續加入以下輔料和調料：少量蔥花和小米椒，6勺香醋、6勺生抽、2勺香油、2勺蠔油、1勺胡椒、1勺孜然、1勺鹽、2勺白糖，攪拌均勻，醬汁就調好了。

5、燒水，牛五花肉放入熱水燙熟。時間不宜太久，防止牛肉變老，肉全變色後即可撈出。

6、將調好的醬汁均勻地澆在燙熟的牛五花肉上，拌勻。