關於奶捲的時尚百科

2019-09-28 1、用料：牛奶1100毫升、白砂糖2大勺、棗泥150克、江米酒400克；2、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上，將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用；3、把2大勺白砂糖加入牛奶後，倒入鍋中小火加熱至四周有細微氣泡。4、此時將醪...

奶油花式蛋卷怎麼做奶油花式蛋卷如何做

2021-11-01 1、材料：低粉50克、淡奶油250ml、雞蛋3只、白糖50克、黃油40克、獼猴桃1只、香蕉片少許。2、準備好材料。3、黃油加熱融化。4、打入雞蛋。5、加少許淡奶油一起打散。6、奶篩入低粉，加入白糖30克。7、一起攪拌均勻成糊狀...

奶牛蛋糕卷的做法奶牛蛋糕卷如何做

2018-05-20 1、食材：雞蛋5個，低筋麵粉90克，油30克，牛奶90克，糖30克，白醋5滴，可可粉3克，芒果1個，奶油100克。2、蛋白、蛋黃分離，蛋白分3次放糖打發到溼性發泡，呈小彎鉤。3、蛋黃加10克糖用打蛋器低速打1分鐘，放入油、牛奶繼續攪打1分鐘。4、篩...

奶凍卷的做法奶凍卷怎麼做

2022-02-07 1、材料：低筋麵粉80克，蛋黃4顆，蛋白6顆，砂糖50克，無鹽奶油40克，泡打粉6克，冷水適量，鷹牌煉奶80ml，玉米粉40克，鮮奶油60ml。2、取一容器，將內餡、冷水加入拌勻，最後以小火慢慢拌勻至濃稠即可關火。3、鋪上烘培紙，將奶凍餡倒入盒中，最...

玉米牛奶花捲如何做玉米牛奶花捲做法

2019-02-10 1、材料：麵粉、玉米粉、雞蛋、牛奶、白糖、酵母。2、將麵糰料倒入大碗，揉成三光面團，餳發20分鐘。分割成3等分，擀成長舌形。3、表面抹油，依次撒上鹽，花椒麵，蔥花，捲起。再將兩端相向對擰一下。4、做好的花捲放入蒸屜，餳發40分...

奶油葡萄卷奶油葡萄卷怎麼做

2019-04-18 1、準備麵包粉200克、低筋麵粉50克、即發乾酵母3克、細砂糖25克、鹽4克、蛋25克、牛奶138克、黃油38克、葡萄乾75克（泡水後瀝乾）。2、將除黃油、葡萄乾以外的所有原料放在一起打至麵筋擴充套件，表面光滑。加入黃油打至擴充套件階...

日式牛奶捲的做法簡述日式牛奶捲的做法

2019-05-08 1、將一小部分牛奶先倒入麵包桶中，打一個雞蛋。2、加入白糖，倒入麵粉，撒好酵母和食鹽。3、開始和麵程式。4、根據麵粉的吸水性適量的新增牛奶，麵糰大概成型後，加入玉米油，繼續接下來的程式。5、和麵程式結束後，麵糰可以拉扯...

紅曲奶油蛋糕卷紅曲奶油蛋糕卷做法

2018-04-08 1、用料：雞蛋4個、低筋麵粉70克。2、輔料：淡奶油150克、白糖65克、紅曲粉10克、色拉油50克、檸檬汁5毫升、牛奶65克。3、雞蛋分離出蛋白和蛋黃，分別放到容器中。4、蛋黃攪拌均勻，加10克白糖，攪拌均勻。5、加色拉油，攪拌均勻...

炒酸奶捲的做法如何做炒酸奶捲

2019-05-21 1、準備好原材料。純牛奶800毫升、酸奶發酵劑1克、蜂蜜適量、各種水果適量各種堅果適量。2、將酸奶發酵劑加入到牛奶中，充分攪拌，大約攪拌半分鐘。3、倒入酸奶機裡，啟動酸奶機，7個小時左右即可。4、準備好各種水果和堅果，...

奶香捲心菜做法竅門奶香捲心菜怎麼做

2018-12-27 1、奶香捲心菜的用料：捲心菜800克3人份；輔料：食鹽適量、淡奶油適量；2、捲心菜嬰切去根部老茬，剝除外層老葉，清洗後對半切開，比較容易入味；3、油鍋放一小塊奶油,中火熔化後把菜嬰放進去翻炒，加鹽調味；4、如果奶油是有鹽分的要控...

炒酸奶的酸奶捲怎麼做炒酸奶的酸奶捲如何做

2022-06-24 1、做炒酸奶的酸奶捲首先備好食材：糖25g、低筋麵粉65g、雞蛋4個、酸奶120g、油15ml、沙拉醬、葡萄乾適量。2、蛋清，蛋黃分離。3、酸奶中一個個的加入蛋黃，攪拌均勻後再加第二個，直到四個蛋黃都和酸奶融合。4、篩入低筋面...

奶油卷的做法奶油卷怎麼做

2018-08-13 1、用高筋粉200克、低筋粉50克、砂糖25克、食鹽4克、脫脂奶粉10克、水130克、速溶酵母4克、蛋40克、黃油40克為原料烘焙而成的甜品。2、除黃油外的所有材料，按照先液體後固體的方式放入麵包機，鹽、糖分放兩角，酵母放在面...

牛奶拉絲卷的做法怎麼做牛奶拉絲卷

2019-01-06 1、準備高筋麵粉300克，鮮酵母9克，牛奶190克，鹽1克，高筋麵粉130克，細砂糖45克，煉奶50克，全蛋液40克，鮮酵母6克，鹽5克，黃油35克。2、除黃油、鹽外所以有材料（含中種麵糰）低速1檔4分鐘，轉高速5檔5分鐘，出粗膜。3、加入軟化黃油、鹽，低速...

培根乳酪飯卷如何做培根乳酪卷的做法

2019-10-14 1、麵糰在麵包機揉了1小時後，放冰箱冷藏發酵。2、然後開始揉麵，分成50克一個劑子揉勻，揉好後醒發15分鐘。3、醒發好的麵糰擀成長方形。4、面片上鋪上半根培根（培根一切為二）。5、乳酪半片鋪上，乳酪片一切為二，捲起來，邊口捏緊...

牛奶花捲做法圖解牛奶花捲怎麼做

2022-08-05 1、將麵糰料倒入大碗，揉成三光面團，餳發20分鐘。分割成3等分，擀成長舌形。2、表面抹油，依次撒上鹽，花椒麵，蔥花，捲起。再將兩端相向對擰一下。3、做好的花捲放入蒸屜，餳發40分鐘左右，麵糰長大。冷水上鍋，大火蒸制，上汽後蒸10-15...

蔥香奶油卷麵包步驟蔥香奶油卷麵包怎麼做

2017-12-11 1、用料：高筋麵粉220g、低筋麵粉30g、冷水170g、即溶酵母3g、砂糖10g、海鹽4g、無鹽黃油20g。2、餡料：香蔥110g、有鹽黃油50g。3、表面裝飾：牛奶適量、海鹽適量。4、黃油放室溫變軟，與香蔥切細末一起混合備用。5、揉麵團...

菠菜乳酪蛋卷如何做菠菜乳酪蛋卷的做法

2018-09-25 1、食材：菠菜2至3顆，雞蛋1個，乳酪適量。2、雞蛋打散，不粘鍋滴一滴油用廚房紙巾抹均勻，小火燒熱。3、倒入蛋液並迅速轉動鍋子攤平攤均勻。4、小火加熱至蛋皮邊緣離開鍋邊，蛋皮可以在鍋內滑動後翻面繼續加熱15-30秒鐘蛋液完全...

奶香麵包卷的做法奶香麵包卷的好吃做法

2021-12-27 1、1、準備材料：250g高筋麵粉、30g玉米油、3g鹽、30g白糖、100ml牛奶、3g酵母、1只雞蛋。2、將牛奶倒入麵包機中。3、加入白糖。4、加入鹽。5、打入一個雞蛋。6、加入玉米油。7、加入麵粉。8、加入酵母粉。9、通電按和...

南瓜奶油卷如何做南瓜奶油卷的做法

2017-12-25 1、食材：高粉250克、南瓜泥150克、奶粉15克、雞蛋液25克、淡奶油40克、細糖30克、鹽3克、乾酵母3克。2、南瓜蒸熟後，去籽去皮趁熱壓成泥狀。3、麵包機放入除黃油外的所有材料，開啟揉麵程式。麵糰揉光滑後，加入軟化的黃油...

奶黃花捲如何做奶黃花捲的做法

2018-01-15 1、食材用料：麵粉500克，酵母5克，牛奶一袋，植物油適量，小蘇打少許，鹽少許。2、麵粉倒入盆中加入酵母。3、加入牛奶和成光滑的麵糰。4、放到溫暖的地方發酵。5、麵糰發好之後加入適量的小蘇打揉勻。6、把面擀成面片，撒上少許的...

紅豆沙奶油卷如何做做紅豆沙奶油卷的方法

2019-06-08 1、淡奶油用打蛋器打發成乳液的那種濃稠狀。2、加入細砂糖，鹽和雞蛋液到奶油中，攪拌均勻即可。3、篩入低筋麵粉。4、用按壓的方式攪拌成麵糰。（不要過分攪拌，以免起筋）。5、包上保鮮膜，冷藏30分鐘。6、稱取紅豆沙，加入奶油拌...

怎麼做奶味花捲花捲做法

2019-04-27 1、麵粉倒入盆中加入酵母。2、加入牛奶和成光滑的麵糰。3、放到溫暖的地方發酵。4、麵糰發好之後加入適量的小蘇打揉勻。5、把面擀成面片,撒上少許的鹽，淋上油，抹勻。6、然後捲起來切成段，做成花捲。7、把做好的花捲擺在...

牛奶捲的家常做法牛奶捲怎麼做

2018-10-17 1、主料：250g高筋麵粉。2、配料：30g油、3g鹽、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母。3、將奶粉衝成牛奶倒入麵包機中。4、加入白糖。5、加入鹽。6、打入一個雞蛋。7、加入玉米油。8、加入麵粉。9、加入酵母粉。10、將面...

蘿蔔金針菇乳酪卷蘿蔔金針菇乳酪卷做法

2018-12-05 1、食材：胡蘿蔔一個、金針菇適量、韭菜適量、雞蛋1到2個、乳酪片若干；2、將胡蘿蔔切絲切段，金針菇切段；3、將雞蛋打撒，在鍋上攤成薄蛋餅；4、蛋餅上鋪上乳酪片，培根片、胡蘿蔔絲、韭菜、金針菇捲成卷。5、用香蔥或燙過的整根...

戚風奶油蛋糕卷怎樣做戚風奶油蛋糕卷

2019-11-29 1、食材：雞蛋3個、糖50g、色拉油25g、牛奶25g、低筋麵粉50g2、將蛋黃和蛋白分開放，蛋黃加入三分之一白糖拌勻，加入色拉油拌勻，加入牛奶拌勻，再篩入低面拌勻；2、裝蛋清的容器必須是無水無油，蛋清打發到拉起成直立不彎曲；把打發...

熱門標籤