經驗 寬粉是怎麼做出來的 自制寬粉的做法步驟 來源:時尚少女範 1.08W 1、主料:土豆澱粉100g、涼水60g、雞蛋清1個。2、100克土豆澱粉加60克涼水攪拌均勻。3、邊加熱水邊攪拌。4、調成濃稠的糊。5、加土豆澱粉和成麵糰。6、擀成薄片。7、切成長條。8、下鍋煮熟,過涼水即可。 寬粉