扣肉蒸蛋怎麼做 製作扣肉蒸蛋的方法

1、食材：雞蛋60克、扣肉100克、梅乾菜120克、豬油10克、食鹽2克、生抽10毫升。

2、準備一個空盤中。

3、將梅乾菜鋪在盤子底部，上面放上扣肉，加入食鹽、生抽和豬油，放入雞蛋。

4、將其放到蒸屜上，蒸30分鐘即可，出鍋裝盤。