香蔥肉鬆鹹味包 香蔥肉鬆鹹味包做法

1、高筋麵粉300g，豆漿180ml，雞蛋1個，食鹽適量，蔥適量，調和油適量，肉鬆適量。

2、所有材料混合。

3、揉到七成時加入橄欖油繼續揉出筋膜。

4、發酵到二倍大後取出.加入適量的鹽揉勻。

5、隨後把麵糰擀開撒上蔥花。

6、起後再次擀成長舌形狀。

7、放入肉鬆後卷緊後放20分鐘鬆弛。

8、烤箱190度預熱5分鐘放入麵包生胚.上面加蓋錫紙25分鐘.當烤箱最後剩3分鐘時取出錫紙最後給麵包上色。