喬麥面糕怎麼做好吃 蕎麥麵糕的做法

1、蕎麥麵100克，普通麵粉200克，酵母3克，白糖1勺；

2、和成幹麵糊；

3、發酵大約兩小時；

4、發酵好的面要攪拌一下消泡，準備模具我用的是一個洗菜小盆；

5、鍋裡放涼水，放上面糊盆二次發酵三十分鐘，然後點火蒸發糕，水開後再蒸三十分鐘。關火後過兩分鐘再開蓋；

6、蒸好後，提著蒸籠布就可以取出。