蛋黃液做法和配方 家常蛋黃液做法總結

1、將雞蛋打入碗中攪散，不必太過用力，攪拌均勻即可。

2、牛奶中加入白糖攪拌均勻。

3、將蛋液倒入牛奶中，充分攪拌均勻，要充分攪拌，做出來的口味更好。

4、用篩子過濾倒入碗中。

5、這樣蛋黃液就做好了。

6、做好的蛋黃液可以用於製作多種可口菜品。