鹹肉燒冬瓜的方法 製作鹹肉燒冬瓜的方法

1、主料：鹹肉50g、冬瓜300g。

2、輔料：食鹽適量、醬油適量、姜適量、調和油適量。

3、冬瓜切成塊，姜切絲，鹹肉切片。

4、鍋內放少許油，將薑絲和鹹肉放進去小火煸炒至鹹肉出油。

5、加入冬瓜翻炒一分鐘，兌入適量水，調入鹽和醬油燜十分鐘即可。