鹹肉蒸冬筍怎麼做 製作鹹肉蒸冬筍的方法

1、主料：鹹肉200克，冬筍100克，蔥絲，紅椒絲各適量。

2、調料：鹽，雞精，胡椒粉，糖，薑片各適量。

3、鹹肉洗淨，切片待用；冬筍切片，焯水待用。

4、筍片放入盤底，把鹹肉整齊地排在筍片上，放上調料，撒上蔥絲、紅椒絲，入籠蒸20分鐘即可。