香辣藕片的製作方法 香辣藕片的烹飪方法
來源:時尚少女範 1.8W
1、材料:蓮藕300克、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、鹽、糖、香油。
2、將蓮藕去皮,然後切成薄片;將切好的蓮藕用清水衝去澱粉,然後瀝乾水分備用;
3、鍋中水燒開後放入蓮藕片、葵花油、鹽,大火煮開;然後撈出蓮藕,放入冷開水中過涼,然後瀝乾水分備用;
4、將藕片放入大碗中,加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、鹽、糖、香油拌均勻即可,撒上芝麻口感更好。
1、材料:蓮藕300克、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、鹽、糖、香油。
2、將蓮藕去皮,然後切成薄片;將切好的蓮藕用清水衝去澱粉,然後瀝乾水分備用;
3、鍋中水燒開後放入蓮藕片、葵花油、鹽,大火煮開;然後撈出蓮藕,放入冷開水中過涼,然後瀝乾水分備用;
4、將藕片放入大碗中,加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、鹽、糖、香油拌均勻即可,撒上芝麻口感更好。