裹上面包糠的雞腿製作方法 怎樣製作麵包糠的雞腿

1、雞腿200g，麵包糠100g，生薑4g，生抽4ml，五香粉3g，辣椒粉3g，花椒粉2g，雞精3g，雞蛋20g，麵粉40g。

2、首先將雞腿根洗淨，放入生薑片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽抓勻。

3、然後用牙籤在每個腿肉上扎幾下，然後醃製2小時以上。

4、隨後準備好麵包糠、雞蛋液中加入半勺鹽、麵粉中加入椒鹽攪拌均勻。

5、先在雞腿上裹上一層面粉。

6、再裹一層雞蛋液。最後裹上面包糠。

7、接下來鍋裡倒入油，等油熱後開中水火，將雞腿放入熱油中炸。

8、炸到金黃就可以撈起了。最後裝盤，太誘惑了！