萵筍簡單醃製方法 萵筍怎麼醃製

1、醃製萵筍時，需要準備新鮮的萵筍兩根鹽、醬油以及花生油各適量，準備一些。

2、把準備好的新鮮萵筍去掉外皮切成片狀放在盤子中加入準備好的食用鹽調勻以後，醃製3到4小時，醃好以後把醃出的水分去掉，再用手把萵筍片中的水分用力擠掉。

3、把醃好的萵筍片放在陽光下晒至晒到萵筍片發蔫兒以後，收起來放在盆中加入醬油和花生油調勻以後醃製一會就能入味。