手撕包菜怎麼做？大廚親授正宗做法 又脆又甜

手撕包菜的做法：包菜手撕成小片，洗淨瀝乾水；熱鍋爆炒五花肉至出油；下蒜頭幹辣椒段花椒炒出香味；加入包菜翻炒，加蠔油生抽陳醋炒至均勻入味即可。

手撕包菜的做法：食材：主料 包菜1個 五花肉片150克 配料 大蒜5瓣 香料 幹辣椒段 花椒適量 調料 生抽 陳醋 蠔油適量。

包菜手撕成小片，洗淨瀝乾水。

熱鍋爆炒五花肉至出油。

下蒜頭幹辣椒段花椒炒出香味。

加入包菜翻炒，加蠔油生抽陳醋。

炒至均勻入味即可。