老南瓜的做法大全家常

老南瓜的做法有很多種，下面是一些家常的做法。

1. 南瓜糖水：
材料：南瓜500克、冰糖適量、水適量。
做法：將南瓜去皮，切成塊狀。鍋中加入適量水，放入南瓜塊，煮至南瓜變軟。然後加入冰糖，繼續煮至冰糖完全融化。最後糖水中加入適量的水，煮開即可。

2. 南瓜燉排骨：
材料：南瓜500克、豬排骨500克、姜適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量。
做法：將南瓜去皮，切成塊狀。豬排骨洗淨，用開水焯水去腥。鍋中加入適量水，放入豬排骨、薑片和料酒，煮至排骨變熟。然後加入南瓜塊，繼續煮至南瓜變軟爛。最後加入鹽和雞精調味即可。

3. 南瓜粥：
材料：南瓜200克、糯米100克、水適量、白糖適量。
做法：將南瓜去皮，切成小塊。糯米洗淨備用。將南瓜塊和糯米放入鍋中，加入適量水，煮至糯米煮爛。然後加入適量白糖，攪拌均勻即可食用。

4. 南瓜餅：
材料：南瓜500克、麵粉300克、雞蛋2個、白糖適量、食用油適量。
做法：將南瓜去皮，切成小塊。鍋中加入適量水，放入南瓜塊，煮至南瓜熟爛。然後將南瓜搗成泥狀。將麵粉、南瓜泥、雞蛋和適量的白糖混合攪拌均勻。平底鍋中加入適量的食用油，倒入適量的麵糊，煎至兩面金黃即可。

5. 南瓜湯：
材料：南瓜500克、洋蔥適量、牛奶適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：將南瓜去皮，切成小塊。洋蔥切細絲備用。鍋中加入適量水，放入南瓜塊和洋蔥絲，煮至南瓜熟爛。然後用攪拌器將南瓜和洋蔥打成泥狀。將打好的南瓜湯倒入鍋中，加入適量牛奶、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻加熱即可。

以上是幾種常見的家常南瓜做法，南瓜可口又營養，適合各種人群食用。而且南瓜的做法也比較簡單易學，家庭中的廚藝小白也可以輕鬆嘗試製作。不同做法口味各異，可以根據個人口味調整材料和調料的配比，以達到自己喜歡的口感。同時，南瓜還有助於提高免疫力、促進消化和改善睡眠等多種好處，所以大家不妨多嘗試一些家常的南瓜做法，增加飲食的豐富性和營養性。