如何製作好吃的蔥油拌麵 怎麼製作好吃的蔥油拌麵

1、食材：麵條適量、蔥適量、蠔油適量、醬油適量、鹽適量。

2、將洗淨的小蔥切成長短一致的小段備用。

3、鍋裡放油，油熱下蔥段，小火煎制

4、蔥段炸到味道全融在油中撈出。

5、在蔥油中加入蠔油，少量鹽，醬油，均勻拌制。

6、鍋裡放水，水開下面，煮熟撈出。

7、撈出的麵條放入涼水裡過兩三次撈出放碗裡備用，防止麵條粘成一坨。

8、最後，將調製好的蔥油的倒入麵條中，拌均勻，放入炸過的蔥花，即可開吃。