醪糟蛋湯的家常做法 醪糟蛋湯的烹飪方法

1、主料：醪糟100克、雞蛋2個、枸杞。輔料：澱粉、白糖。

2、坐鍋燒水，水開後放入醪糟，再開後倒入蛋液攪拌，使蛋花更散。

3、繼續燒2-3分鐘，加入洗淨的枸杞。隨之加入少許水澱粉。轉小火，再燒1-2分鐘。關火，加適量白糖。