肉圓湯的做法大全家常

肉圓湯是一道傳統的家常菜品，口感鮮美，做法簡單。下面是肉圓湯的做法大全（家常版）：

材料：
1. 豬肉末 200克
2. 鮮香菇 50克
3. 澱粉 30克
4. 雞蛋 1個
5. 薑末 15克
6. 蔥段 20克
7. 食用油適量
8. 鹽適量
9. 白胡椒粉適量
10. 清雞湯 500克

步驟：
1. 將豬肉末放入碗中，加入澱粉、雞蛋、薑末、蔥段、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。
2. 將鮮香菇洗淨切末備用。
3. 燒熱鍋，加入食用油，待油熱後，將醃製好的豬肉末放入鍋中翻炒至變色。
4. 倒入清雞湯，加入鮮香菇末，煮沸後轉小火煮10分鐘。
5. 倒入適量的鹽和白胡椒粉調味，煮沸後即可。

小貼士：
1. 肉圓的大小可根據個人口味決定，可以選擇大一些或小一些。
2. 可根據個人喜好加入一些蔬菜，如菠菜、胡蘿蔔等，增加湯的口感和營養。
3. 可以根據個人口味新增一些調料，如醬油、料酒等，增加味道的層次感。

希望以上的肉圓湯做法能夠幫到你，祝你做菜成功，享受美食！