蘋果饅頭步驟教程 蘋果饅頭做法步驟

1、食材：麵粉適量、豆沙適量、發酵粉3克、清水適量。

2、取小半碗清水加入發酵粉，然後慢慢加在準備的麵粉裡（麵粉裝大湯碗的一小半），拌成絮後揉成麵糰，發酵到2倍大。提前準備好豆沙餡。

3、取一小團面，先搓圓後壓成橢圓的餅，最後擀成長條。

4、用小刀在餅的一頭，中間的部分切兩刀，成蘋果的柄，然後用小刀在柄的兩邊切出蘋果的葉子。

5、葉子切好後，把餅翻一面，然後挖一勺豆沙放在餅的另一頭，然後捲起來。卷完後兩邊捏起來，最後整理一下蘋果的形狀就可以了，是不是很可愛。