肉餅子蒸蛋的做法 肉餅子蒸蛋的製作方法
來源:時尚少女範 1.66W
1、準備好瘦肉,雞蛋和蘑菇。把肉剁成肉末,放一片生薑一起剁。
2、把4個蘑菇也剁碎,和肉末一起混合再剁。
3、剁好後放一個大碗里加小半勺鹽、一勺生抽、一勺澱粉,然後慢慢加水調勻。順時針攪拌。分次少量加水,調成稀糊糊。
4、然後倒入可以蒸的盤子裡,攤平。
5、把肉末上用勺子拔出2個洞,在每個肉坑裡打進一個雞蛋。
6、然後放入蒸鍋裡大火蒸15分鐘。
1、準備好瘦肉,雞蛋和蘑菇。把肉剁成肉末,放一片生薑一起剁。
2、把4個蘑菇也剁碎,和肉末一起混合再剁。
3、剁好後放一個大碗里加小半勺鹽、一勺生抽、一勺澱粉,然後慢慢加水調勻。順時針攪拌。分次少量加水,調成稀糊糊。
4、然後倒入可以蒸的盤子裡,攤平。
5、把肉末上用勺子拔出2個洞,在每個肉坑裡打進一個雞蛋。
6、然後放入蒸鍋裡大火蒸15分鐘。