青團是用艾草做的嗎 青團的做法
來源:時尚少女範 1.93W
1、傳統青團是用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉製成。現在做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而製成。
2、青團油綠如玉,糯韌綿軟,是一款天然綠色的健康小吃。蒸熟以後綠綠的鬆軟的皮兒,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口。
3、青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃。
1、傳統青團是用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉製成。現在做青團,有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而製成。
2、青團油綠如玉,糯韌綿軟,是一款天然綠色的健康小吃。蒸熟以後綠綠的鬆軟的皮兒,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口。
3、青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃。