甜皮鴨怎麼加熱皮才酥脆 甜皮鴨的加熱技巧

1、烤箱加熱：將涼掉的甜皮鴨放進電烤箱裡，低溫烤上5分鐘，再用高溫烤4分鐘即可。

2、微波爐加熱：用錫箔紙將冷的甜皮鴨包裹起來，放進微波爐里加熱8-10分鐘左右。

3、淋油加熱：鍋內倒油燒熱，用筷子從甜皮鴨的翅膀下將鴨子挑起，用滾熱的油將鴨全身反覆澆勻，即可恢復甜皮鴨原有的酥脆可口。