鹹肉蒸筍的做法 鹹肉蒸筍怎麼做

1、主料：鹹肉200克,冬筍100克,蔥絲,紅椒絲各適量。

2、調料：鹽,雞精,胡椒粉,糖,薑片各適量。

3、鹹肉洗淨，切片待用；冬筍切片，焯水待用。

4、筍片放入盤底，把鹹肉整齊地排在筍片上，放上調料，撒上蔥絲、紅椒絲，入籠蒸20分鐘即可。