紅豆餡的炒制牛角麵包的做法 你也能下廚房

1、牛奶，糖，鹽，雞蛋依次放進麵包機內，再放入麵粉，酵母。

2、啟動麵包機和麵功能20分鐘，第一次結束加入切成塊兒的黃油，繼續和麵40分鐘。紅豆牛角麵包的做法 步驟2

3、和麵結束後，啟動發酵功能，90分鐘。發酵成功後，取出用擀麵杖擀開排氣。紅豆牛角麵包的做法 步驟3

4、將麵糰分成25～30g的小麵糰，做成牛角包。紅豆牛角麵包的做法 步驟4

5、再放入烤箱進行第二次發酵，35度40分鐘，大約兩倍大。取出刷雞蛋液。紅豆牛角麵包的做法 步驟5

6、烤箱180度，中層，共15分鐘，10分鐘後加蓋錫紙，上火溫度降到130度。這樣就完成啦