南瓜紫薯開花饅頭的做法 南瓜紫薯開花饅頭怎麼做

1、主料：紫薯600g、南瓜400g、麵粉1000g。

2、輔料：酵母粉10g、泡打粉10g、溫水適量。

3、紫薯同南瓜,上鍋蒸熟。

4、紫薯去皮後加酵母粉,泡打粉,麵粉,溫水和成麵糰,待發酵。

5、南瓜不需加水,放入酵母粉,泡打粉面粉活面,待發酵。

6、發酵後的紫薯南瓜,拿一塊擀開,紫色比黃色擀開點。

7、南瓜面放上紫薯面上邊。

8、右邊像包包子一樣褶齊口,左邊倒過來。

9、用剪刀煎個十字。

10、水開了,蒸二十分鐘即可。