怎樣做好吃的甜筍炒五花肉 甜筍炒五花肉的做法介紹

1、食材：甜筍1根。五花肉半斤。油少許。鹽、雞精少許。生抽少許。料酒少許、大蒜1根。

2、把甜筍去殼切片，接著把五花肉也切片，大蒜洗淨切段。

3、往鍋內倒入少量的油，接著放入五花肉炒出油來，放大蒜炒香。

4、接放點鹽，把先前準備好的生抽與料酒倒入鍋中，繼續翻炒。

5、待五花肉炒出香味來，就可以把甜筍倒入鍋裡一起炒，接著把剩下的生抽與料酒倒入鍋中。

6、炒5、6分鐘時，再放點鹽，繼續翻炒一下，接著放點雞精，把剩下的大蒜葉子一起放入鍋中炒兩下就可以起鍋了。