五花肉和春筍怎麼做好吃 五花肉春筍的烹飪方法

可以做五花肉燜春筍，具體做法如下：

1、材料：春筍6根，五花肉500克，青蒜，生抽，白糖，蠔油。

2、春筍來切成筍片。

3、起鍋放入清水，大火燒開，然後放入筍片大火煮3分鐘，撈出。倒去原來的水換兩次清水，泡2小時。

4、五花肉切片；青蒜洗淨切小段。

5、起鍋，放入肉片炒翻炒一會至肉片兩面微微發黃，加入鹽、生抽、白糖、蠔油翻炒出香味。

6、加入處理好的筍片翻炒幾下，然後加入清水燜5分鐘，加入青蒜翻炒均勻即可出鍋裝盤。