白蘿蔔羊肉片湯的做法

白蘿蔔羊肉片湯是一道營養豐富的湯品，製作簡單易於上手。下面是製作白蘿蔔羊肉片湯的一種常見做法：

材料：
1. 白蘿蔔：適量
2. 羊肉片：適量
3. 薑片：適量
4. 蔥段：適量
5. 食用油：適量
6. 鹽：適量
7. 料酒：適量
8. 雞精：適量
9. 食用鹽：適量
10. 雞精：適量
11. 食用鹽：適量
12. 水：適量

步驟：
1. 將白蘿蔔去皮，切成片狀或絲狀備用。
2. 將羊肉片用水沖洗乾淨，然後用料酒、鹽醃製一段時間。
3. 熱鍋加入適量的食用油，放入薑片和蔥段煸炒出香味。
4. 將羊肉片放入鍋中翻炒至變色。
5. 加入適量的水，放入白蘿蔔片煮沸。
6. 再加入適量的鹽和雞精調味，煮至羊肉片和白蘿蔔熟爛。
7. 湯煮好後即可盛出，撒上蔥花作為裝飾，即可食用。

溫馨提示：
1. 在調味時可以根據個人口味適量增加或減少鹽和雞精的用量。
2. 羊肉片和白蘿蔔的熟爛程度要掌握好，不宜過煮，以免影響口感。
3. 可以根據個人喜好加入適量的其它蔬菜，如豆腐、香菇等，增加湯的口感和營養價值。