家常燒茄子的做法 怎麼做燒茄子
來源:時尚少女範 5.27K
1、用料:茄子2個、青椒1個、澱粉2勺、糖5克、雞精1勺、鹽5克、醬油2勺。
2、茄子、青椒切塊備用。
3、將切好的茄子裹上澱粉。
4、油溫七成熱,將裹好澱粉的茄子塊過油炸熟。
5、澱粉、鹽、雞精、糖、醬油調好備用。
6、起火熱油,青椒下鍋炒至七分熟。
7、倒入炸好的茄子翻炒片刻,再倒入調好的湯汁,翻炒均勻。
8、收汁,出鍋,美味的燒茄子完成了。
1、用料:茄子2個、青椒1個、澱粉2勺、糖5克、雞精1勺、鹽5克、醬油2勺。
2、茄子、青椒切塊備用。
3、將切好的茄子裹上澱粉。
4、油溫七成熱,將裹好澱粉的茄子塊過油炸熟。
5、澱粉、鹽、雞精、糖、醬油調好備用。
6、起火熱油,青椒下鍋炒至七分熟。
7、倒入炸好的茄子翻炒片刻,再倒入調好的湯汁,翻炒均勻。
8、收汁,出鍋,美味的燒茄子完成了。