有低筋麵粉和番薯可以做什麼的 有低筋麵粉和番薯能做的食物

1、可以製作炸番薯籤，所需原料為：紅心地瓜600克、低筋麵粉600克、太白粉200克、色拉油150毫升、泡打粉二分之一茶匙、鹽二分之一茶匙、水200毫升。

2、將紅心地瓜去皮，用刨刀將地瓜刨成細絲狀；

3、將水與低筋米混合，攪拌成麵糊，把麵糊料調勻後加入地瓜絲拌勻；

4、將鍋加熱，再放入色拉油，加熱至170攝氏度，放入蘸有面糊的地瓜絲，大火炸至兩面酥黃即可撈出；

5、食用時可以直接食用，也可以切成小塊蘸番茄醬食用。