粗糧排骨湯的做法大全

粗糧排骨湯的做法大全有以下幾種：

1. 基礎版粗糧排骨湯：
材料：糯米、紅豆、花生、紅棗、蓮子、排骨、薑片、蔥段、鹽。

步驟：
1）將糯米、紅豆、花生、紅棗、蓮子提前浸泡1-2小時；
2）排骨焯水去腥後洗淨備用；
3）鍋中加足夠的水，放入排骨、薑片、蔥段煮開後撇去浮沫；
4）加入提前浸泡好的糯米、紅豆、花生、紅棗、蓮子，用大火煮開後轉小火慢燉1-2小時，直到湯汁濃稠；
5）加入適量鹽調味即可。

2. 酸辣版粗糧排骨湯：
材料：玉米粒、紅薯粒、青椒絲、紅椒絲、胡蘿蔔絲、排骨、糯米、薑片、蔥段、鹽、辣椒醬、醋、醬油。

步驟：
1）將糯米提前浸泡1-2小時；
2）排骨焯水去腥後洗淨備用；
3）鍋中加足夠的水，放入排骨、薑片、蔥段煮開後撇去浮沫；
4）加入提前浸泡好的糯米，煮開後轉小火慢燉30分鐘，待排骨和糯米都熟透；
5）加入玉米粒、紅薯粒、青椒絲、紅椒絲、胡蘿蔔絲，繼續煮5分鐘；
6）調入適量鹽、辣椒醬、醋、醬油，根據個人口味調整即可。

3. 清燉版粗糧排骨湯：
材料：玉米粒、紅薯粒、山藥塊、排骨、糯米、薑片、蔥段、鹽。

步驟：
1）將糯米提前浸泡1-2小時；
2）排骨焯水去腥後洗淨備用；
3）鍋中加足夠的水，放入排骨、薑片、蔥段煮開後撇去浮沫；
4）加入提前浸泡好的糯米，煮開後轉小火慢燉30分鐘，待排骨和糯米都熟透；
5）加入玉米粒、紅薯粒、山藥塊，繼續煮5分鐘；
6）調入適量鹽，根據個人口味調整即可。

以上是幾種常見的粗糧排骨湯的做法，可以根據個人口味進行調整和創新。