怎樣做麵條的澆頭 面澆頭的做法
來源:時尚少女範 1.55W
2、做法:大頭菜切成絲,雞蛋打到碗裡,放少許鹽,打散。牛肉切丁,放入蛋液中調勻。下油鍋炸制金黃色,盛出來備用。用餘油煸炒大頭菜。此後倒入牛肉丁一起翻炒均勻。
3、盛入盤中。面澆頭就做好啦。用湯鍋將面煮熟,撈到飯碗裡。將做好的澆頭倒在面上,就可以趁熱吃了。
2、做法:大頭菜切成絲,雞蛋打到碗裡,放少許鹽,打散。牛肉切丁,放入蛋液中調勻。下油鍋炸制金黃色,盛出來備用。用餘油煸炒大頭菜。此後倒入牛肉丁一起翻炒均勻。
3、盛入盤中。面澆頭就做好啦。用湯鍋將面煮熟,撈到飯碗裡。將做好的澆頭倒在面上,就可以趁熱吃了。