燴蔥花餅怎麼做 蔥花餅的做法

1、首先準備適量的麵粉，加入一小勺鹽，一個雞蛋。

2、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之後加溫水給它揉成麵糰。

3、將揉好的麵糰蓋上保鮮膜，給它醒個30分鐘。

4、再準備一個碗在裡面放入乾麵粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。

5、醒好的麵糰給揉一下，給它分成三個麵糰，用擀麵杖給他擀成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。

6、然後將它捲起來，再擀扁，在鍋裡放入一點油將它放進鍋裡烙一下，烙至兩面金黃就可以了。