拌麵做法 蔥油拌麵的烹飪技巧
來源:時尚少女範 4.34K
1、用料:
麵條300g、小蔥3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。
2、做法:
(1)準備好所有食材。
(2)蔥切長段,大蒜切片。
(3)調醬汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖調勻備用。
(4)熱鍋涼油,下入蔥段和蒜片,小火慢炸。
(5)這樣枯黃就可以。
(6)倒入料汁。
(7)加半碗水煮至冒小泡。
(8)鍋中燒開水把面煮熟。
(9)撈出過涼。
(10)澆上蔥油汁拌勻即可。
1、用料:
麵條300g、小蔥3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。
2、做法:
(1)準備好所有食材。
(2)蔥切長段,大蒜切片。
(3)調醬汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖調勻備用。
(4)熱鍋涼油,下入蔥段和蒜片,小火慢炸。
(5)這樣枯黃就可以。
(6)倒入料汁。
(7)加半碗水煮至冒小泡。
(8)鍋中燒開水把面煮熟。
(9)撈出過涼。
(10)澆上蔥油汁拌勻即可。