茶葉蛋營養功能

茶葉蛋是中國傳統的小吃，由雞蛋和茶葉、香料等材料煮制而成。茶葉蛋的營養功能如下：

1. 提供優質蛋白質：每個茶葉蛋通常含有6克左右的優質蛋白質，為人體提供必需的氨基酸。

2. 豐富的維生素和礦物質：茶葉蛋的煮制過程中加入的各種香料、調料和茶葉，含有豐富的維生素和礦物質，如鋅、鈣、鐵和維生素B2等。

3. 有助於消化：茶葉蛋中的茶葉含有茶鹼和咖啡鹼等可刺激胃腸道功能，促進消化。

4. 幫助美容：茶葉蛋中的茶多酚具有抗氧化作用，有助於防止自由基對細胞的損傷，使面板更光滑細膩。

5. 提高免疫力：茶葉蛋中的綠茶和各種香料等含有豐富的抗氧化物質，有助於提高免疫力，預防疾病。