筍乾燜鵝怎麼做好吃 筍乾燜鵝的烹飪方法
來源:時尚少女範 1.1W
1、材料:鵝、筍乾、鹽、糖、料酒、八角、十三香、姜、老抽、生抽、幹辣椒。
2、筍乾泡發,備用。
3、鵝洗淨,去血水,燉煮片刻。
4、撈出煮熟的鵝控幹,湯待用。
5、鍋中放油,薑片爆香,放入鵝塊翻炒,加入湯汁,加筍乾,加鹽糖等輔料,大火燒開,小火慢燉入味。
6、湯汁收到半乾,加小蔥、雞精出鍋即可。
1、材料:鵝、筍乾、鹽、糖、料酒、八角、十三香、姜、老抽、生抽、幹辣椒。
2、筍乾泡發,備用。
3、鵝洗淨,去血水,燉煮片刻。
4、撈出煮熟的鵝控幹,湯待用。
5、鍋中放油,薑片爆香,放入鵝塊翻炒,加入湯汁,加筍乾,加鹽糖等輔料,大火燒開,小火慢燉入味。
6、湯汁收到半乾,加小蔥、雞精出鍋即可。