自制幹筍方法 自制幹筍有什麼方法

1、洗好竹筍，從中切開，一根竹筍切塊。

2、把切好的竹筍放進沸水中煮熟，然後將煮熟的竹筍拿出來，晾乾。

3、晾乾後將竹筍切成小片。

4、將切成片的竹筍放在太陽下晒，如果太陽比較大的情況下，晒個兩天就差不多了。如果太陽不大，就多晒幾天，筍乾晒乾為止。

5、把晒乾的筍乾用袋子裝好，注意防潮，這樣可以存放很久。