安吉筍乾的做法和配方 安吉筍乾的製作方法

1、草雞去雜質，用溫水洗淨，斬大塊。

2、筍乾用開水浸泡一個鐘頭。

3、把筍乾洗淨切長段，浸入溫水，蘑菇洗淨切片。

4、自動烹飪鍋放適量水，把雞塊放入，加姜，蔥。

5、放入料酒。

6、按“煮雞”鍵煮10分鐘，轉中小火10分鐘。

7、撇去浮沫。

8、放入筍乾，大火煮開5分鐘。

9、轉小火燉30分鐘。

10、放入蘑菇，中火煮5分鐘。

11、加適量鹽，煮1分鐘，加蔥花即可。