最簡單的蔥油拌麵做法 蔥油拌麵簡單做法

1、食材：生抽20g，蠔油5g，豬油20g，白砂糖5g，老抽20g，香蔥葉20g，掛麵50g，鹽少許。

2、蔥洗淨切段備用。

3、鍋裡放入豬油燒至六成熱，放入香蔥小火煎香蔥。

4、煎至香蔥焦黃，倒入生抽、老抽，放入白糖。

5、熬至蔥油冒大泡就好了。

6、鍋裡倒入熱水，水開放入麵條用筷子挑開。

7、水開舀一大碗麵湯，麵條煮3分鐘撈到麵湯中過一下。

8、麵條中放入蔥油拌勻即可。